梅雨入りした６月、Ｓ３（高校３年生）が特別学習として、横浜山下町にあるホテルニューグランドにて、テーブルマナー講習を受講しました。こちらのホテルは、1927年開業の歴史を誇る日本屈指のクラシックホテルで、横浜港を臨む絶好のロケーションにあります。ホテルの中に足を踏み入れると、開業当時のままのクラシカルで重厚なインテリアが広がり、非日常の空間に自然と心が躍ります。
まず会場に入る前に1人ずつ手の長さを測定してもらい、自分の手のサイズにあったMYお箸を頂きました。そして講師の方から「美しいお箸の持ち方・箸使い」と題して講演会をして頂き、正しい持ち方、持ち上げる時の所作など、細かい部分も含めてしっかり教えて頂きました。
そして後半はいよいよフレンチのフルコースです。ホテルの方に、テーブルマナーを教えて頂きながら、次から次へと運ばれる美味しいお食事をじっくり味わいます。「フレンチレストランでは『レディーファースト』が原則ですよ」というお話を伺って、普段そのような機会がない女子校の生徒たちは「えぇ～！」と驚いていてとても可愛らしかったです。
18歳を迎えた生徒たちは、これから様々なフォーマルな場に出席する機会が増えていきます。そのような場で自信を持って振る舞い、食事や会話を楽しめるよう願いを込めて、この講習を実施しています。今回学んだマナーが、これからの人生のさまざまな場面で生かされることを願っています。